วันที่ 12-13 กุมภาพันธ์ 2569 นางสุนิภา คีรีนารถ นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพร มอบหมายให้เจ้าหน้าที่ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพร จัดอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีการเลี้ยงชันโรงฯ ให้แก่เกษตรกร รุ่นที่ 2 สำหรับเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดสงขลา ยะลา นราธิวาส และสตูล โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวนทั้งสิ้น 122 คน ณ The Flora May Resort จังหวัดสงขลา การอบรมมีทั้งภาคบรรยายและภาคปฏิบัติ ครอบคลุมเนื้อหาสำคัญตั้งแต่ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับ “ชันโรง” และคุณค่าทางเศรษฐกิจ แนวทางการจัดการฟาร์มชันโรงให้ได้มาตรฐาน (GAP) การผลิตน้ำผึ้งชันโรงให้ปลอดภัยตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 8005-2567 และหลักเกณฑ์ GMP ที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนการตรวจประเมินคุณภาพน้ำผึ้งเบื้องต้น เช่น การวัดค่า pH ค่าองศาบริกซ์ (°Brix) การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย นอกจากนี้ ยังมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงและการจัดการผลผลิตจากผลงานวิจัย การใช้อาหารเสริมสำหรับชันโรงอย่างเหมาะสม พร้อมสาธิตการใช้งานโต๊ะตัดน้ำผึ้งสำหรับชันโรงขนเงิน และเครื่องดูดน้ำผึ้งสำหรับชันโรงอิตาม่า รวมถึงการอภิปรายสถานการณ์การตลาดน้ำผึ้งชันโรงและความท้าทายของเกษตรกรผู้เลี้ยงชันโรง ทั้งนี้ ภายหลังเสร็จสิ้นการอบรม ได้มีการมอบวัสดุอุปกรณ์สนับสนุน และอาหารเสริมให้แก่เกษตรกรผู้เข้าร่วมโครงการฯ เพื่อให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ ยกระดับการผลิตให้ได้มาตรฐาน และเพิ่มมูลค่าผลผลิต
